Tiradito amazonico
Lachsfilets mit Palmenherzen und Mango
25 €
Alabama Cafe · San Sebastián
Cured salmon slices with hearts of palm, mango, avocado, tapioca, and parmesan-aguaje tiger's milk.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß24%
- Fett49%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht im Tiradito-Stil mit Lachsstreifen in einem einzigartigen fruchtbasierten Tiger's Milk mit tropischen Beilagen.
- Küche
- Peruanisch (Amazonas)
- Herkunft
- Amazonasbecken, Peru
Typische Zutaten
- Lachs
- Palmenherzen
- Mango
- Avocado
- Aguaje
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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