ZUPPA PAVESE: was es ist und wo man es isst
Zuppa Pavese
Eine herzhafte Rindersuppe, die typischerweise mit einem pochierten oder weichgekochten Ei und geröstetem Brot serviert wird.
6 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Italienisch (Pavese)
Typische Zutaten
- Rinderbrühe
- Ei
- Toast
- Knoblauch
- Parmesan
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Zuppa alla pavese (auch Zuppa pavese) ist ein italienisches Nationalgericht (eine sogenannte Nationalsuppe). Mit pochierten Eiern angereichert wird sie zu einer herzhaften Mahlzeit.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zuppa alla pavese“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Wien
- Trattoria Pizzeria Pergola12,90 €
- Pizzeria Santa Maria3,80 €
Zürich
- Emilia Zuppa Pavese9,50 CHF
Hamburg
- Il Cortile Zuppa "Pavese" mit pochiertem Ei8,50 €
Rom
- La Francescana Zuppa pavese10 €
Luzern
- Pizzeria Schlüssel Zuppa Pavese8,50 CHF
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.