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Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti alla Puttanesca: was es ist und wo man es isst

Ein herzhaftes Pastagericht mit einer Sauce aus Tomaten, Olivenöl, Sardellen, Oliven und Kapern.

18 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Italienisch (neapolitanisch)

Typische Zutaten

  • Spaghetti
  • Tomaten
  • Sardellen
  • Kapern
  • schwarze Oliven
  • Knoblauch
  • Olivenöl

Geschichte des Gerichts

Italien

Spaghetti alla puttanesca
© Popo le Chien · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien
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Spaghetti alla puttanesca ‚Spaghetti nach Hurenart‘ ist ein aus Süditalien stammendes Nudelgericht mit einer scharf-würzigen Tomatensauce. Zur Zubereitung werden zuerst Knoblauch sowie eingelegte Sardellen in Olivenöl angeschwitzt, bis die Sardellen zerfallen.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Spaghetti alla puttanesca“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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