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Sambar

Sambar: was es ist und wo man es isst

Ein Gemüseeintopf auf Linsenbasis, gekocht mit Tamarinde und verschiedenen Gewürzen.

6 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Indisch (Südindisch)

Typische Zutaten

  • Linsen
  • Tamarinde
  • Gemüse
  • Gewürze
  • Curryblätter

Geschichte des Gerichts

Indien

Sambar
© Jayashree Govindarajan · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Indien
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Sambar oder Sambhar (Kannada: ಹುಳಿ, Malayalam: സാംബാർ, Tamil: சாம்பார், Telugu: సాంబారు) ist eine südindische Sauce auf Basis von Linsen und Tamarinde oder Amchur. Sambar wird zu Reis, Dosa oder Idli gereicht.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Sambar (Gericht)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

London

Manchester

Breslau

Warschau

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.