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Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro: was es ist und wo man es isst

Eine dicke, wohltuende toskanische Suppe aus altbackenem Brot, Tomaten, Knoblauch und Basilikum.

20 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Italienisch (toskanisch)

Typische Zutaten

  • altbackenes Brot
  • Tomaten
  • Knoblauch
  • Basilikum
  • natives Olivenöl extra

Geschichte des Gerichts

Italien

Pappa al pomodoro
© Ɱ · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien
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Pappa al pomodoro ist eine Brotsuppe der toskanischen Küche, bei der Knoblauch in Olivenöl angeschwitzt wird, dann mit Tomaten, Basilikum und altbackenem Brot in einer Hühnerbrühe verkocht wird. Pappa al pomodoro kann kalt oder heiß serviert werden.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pappa al pomodoro“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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