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Linguine mit Venusmuscheln

Linguine mit Venusmuscheln: was es ist und wo man es isst

Linguine alle vongole

Lange Pasta-Stränge, serviert mit einer Sauce aus frischen Venusmuscheln.

18 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Italienisch (Römisch/Küste)

Typische Zutaten

  • Linguine
  • Venusmuscheln
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Chiliflocken

Geschichte des Gerichts

Italien

Über den Klassiker Linguine. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Linguine
© Sebastian Zurkuhl (= Circle357 ) · CC BY-SA 2.0 de · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien
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Linguine (Zünglein, italienisch lingua ‚Zunge‘) oder Linguini (die männliche Form wird auf Deutsch oft verwendet, obwohl sie auf Italienisch nicht belegt ist) ist eine Pasta-Art, die Spaghetti ähnelt, jedoch flach ist. Ursprünglich stammen sie aus der italienischen Region Kampanien.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Linguine“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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