Jamón Ibérico: was es ist und wo man es isst
Ein erstklassiger Schinken aus Iberischen Schweinen, bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine marmorierte Textur.
20 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Iberico-Schinken
Geschichte des Gerichts
Spanien / Portugal
- Herkunft
- Spanien / Portugal
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Iberischer Schinken (spanisch Jamón Ibérico [xaˈmon iˈβeɾiko]), korrekter Ibérico-Schinken, denn der Name ist keine Herkunftsbezeichnung wie z. B. beim dänischen Schinken, sondern leitet sich vom Ibérico-Schwein ab, aus dessen Vorder- und Hinterläufen der Schinken hergestellt wird (wobei Einkreuzungen mit max. 25 % der Rasse Duroc-Jersey erlaubt sind).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Iberischer Schinken“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
London
- Seabird JAMÓN IBERICO22 £
- The Captain Cook Jamon Iberico15 £
Madrid
Zürich
- Aurora Jamon Iberico.28 CHF
- Casco Viejo Jamon Ibérico.24,80 CHF
Sevilla
- Gusto12 €
- MALQUERER Restaurante JAMÓN IBÉRICO20,50 €
Amsterdam
- FIKO JAMON IBERICO33 €
Rotterdam
- Matelief Jamón Iberico15 €
Turin
- L'Osto del Borgh Vej Jamòn iberico (prosciutto iberico)30 €
Las Palmas
- Taberna de El Monje Jamon Ibérique17 €
Verona
- Tapasotto12 €
Prag
- La Boca Jamón Iberico175 CZK
Budapest
- Padron jamón iberico3.500 HUF
Chania
- Salis JAMON IBERICO20 €
Neapel
- Jamon22 €
Wien
- Lobo y Luna36 €
Benidorm
- By Kaay Jamon Iberico18 €
Cluj-Napoca
- Picaro Restaurant Spaniol ,Cluj-Napoca Jamon Iberic90 RON
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.