Hummus mit Fleisch: was es ist und wo man es isst

Hummus met vlees

Ein klassisches Kichererbsenpüree, serviert mit warmem, gewürztem Hackfleisch als Topping.

11 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche: Nahöstlich

Typische Zutaten

Kichererbsen
Tahini
Hackfleisch
Knoblauch
Olivenöl

Geschichte des Gerichts

Naher Osten

Über den Klassiker Hummus. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Herkunft: Naher Osten

Hummus (arabisch حمص hummus, DMG ḥummuṣ , hebräisch 'xumus, deutsch ‚Kichererbse‘) ist eine vorderasiatische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen, Sesammus (Tahina), Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Gewürzen wie Knoblauch und Kreuzkümmel hergestellt wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Hummus“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

Sevilla

Restaurante Aladdin Hummous con Carne5 €
Al Wadi Hummous con carne9,90 €

Bukarest

Tulin Restaurant Humus cu Carne41 RON
Restaurant Alibaba Humus cu carne27 RON

Rotterdam

Pistache Halab - بستاج حلب Hummus met vlees7,50 €

Valencia

Nesma Restaurante Árabe Libanés Hummus con carne1,50 €

Las Palmas

Monte Líbano HUMMUS CON CARNE10,90 €

Prag

Jaffa Restaurant Prague مطعم يافا Hummus s masem219 CZK

Granada

Restaurante Palestina Hummus Con Carne9,50 €

Dubai

Zawaya Dubai Hummus with Meat44 AED

Brügge

Habibi Restaurant Hummus met Vlees13,50 €

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.