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Ciabatta

Ciabatta: was es ist und wo man es isst

Ein Brot im italienischen Stil, das sich durch seine poröse Textur und knusprige Kruste auszeichnet. Es wird häufig für Sandwiches verwendet oder zusammen mit Olivenöl serviert.

14 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Mehl
  • Wasser
  • Hefe
  • Salz
  • Olivenöl

Geschichte des Gerichts

Italien

Ciabatta
© Vincent Talleu · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien
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Ciabatta [tʃaˈbatːa] ist eine Brotsorte italienischer Herkunft aus Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser und Olivenöl. Übersetzt ins Deutsche bedeutet Ciabatta Pantoffel, was von der üblicherweise flachen, breiten und langgezogenen Form des Brots herrühren soll.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ciabatta“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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