Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß8%
- Fett62%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarisches Gericht aus Blumenkohlröschen, die in einem scharfen Teig mariniert und knusprig frittiert werden. Es wird oft mit Curryblättern und Chilis gewürzt.
- Küche
- Südindisch
Typische Zutaten
- Blumenkohl
- Joghurt
- Kichererbsenmehl
- Curryblätter
- rotes Chilipulver
- Ingwer-Knoblauch-Paste
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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