Wagyu Filet Mignon
350 RON≈ 65,43 €
Transylvania Steakhouse · Cluj-Napoca · 100 g
Japanisches A5 Wagyu-Rind mit hoher Marmorierung.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß14%
- Fett86%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein sehr zarter Rindfleischschnitt aus dem schmaleren Ende des Filets. Er wird typischerweise in einer präzisen Temperatur angebraten oder gegrillt.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Wagyu-Rindfleisch
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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