Wagyu Filet Mignon
350 RON≈ 65,43 EUR
Transylvania Steakhouse · Cluj-Napoca · 100 g
Vită Wagyu japoneză A5 cu marmorare ridicată.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine14%
- Grăsimi86%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură de vită extrem de fragedă, provenită din partea mai mică a mușchiului țescut. Este de obicei prăjită în tigaie sau la grătar la o temperatură precisă.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- vită wagyu
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?