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Lachs-Tatar

Lazac tatár (4, 7)

7.150 HUF≈ 19,59 €

Ezüst Ponty Vendéglő · Budapest

Lachs-Tatar.

  • Fisch
  • Milch

Nährwerte

≈ 290 kcal± 35% · pro Portion von etwa 154 g
  • Eiweiß24 g
    33%
  • Fett21 g
    66%
  • Kohlenhydrate0 g
    1%
davon gesättigte Fettsäuren
3,8 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0,8 g
Salz
0,93 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 187%
  • Vitamin D 91%
  • Folat 37%
  • Vitamin E 34%
  • Kalium 26%
  • Vitamin B1 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Finely chopped raw salmon seasoned with aromatics, herbs, and oil.

Typische Zutaten

  • salmon
  • shallots
  • capers
  • olive oil
  • lemon juice
  • dill

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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