Auberginenaufstrich

Eggplant spread

4.090 HUF≈ 11,19 €

Alma & Korte Restaurant · Budapest

Auberginenaufstrich serviert mit Paradeisern, gemischtem Grün und Baguette.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß8%
8%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate38%
38%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiger Dip aus gerösteter oder gekochter Aubergine, oft mit Knoblauch und Öl gewürzt. Er wird typischerweise als kalte Vorspeise mit Brot und frischem Gemüse serviert.

Küche: Ungarisch
Herkunft: Ungarn

Typische Zutaten

Aubergine
Knoblauch
Öl
Tomaten
Grünzeug
Baguette

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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