Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß12%
- Fett55%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation von Hummus, garniert mit ganzer Petersilie, Zwiebeln und oft Gewürzen oder Oliven. Es ist ein cremiges Kichererbsenpüree, das als kalter Dip serviert wird.
- Küche
- Levantinisch
- Herkunft
- Naher Osten
Typische Zutaten
- Kichererbsen
- Tahini
- Knoblauch
- Zitronensaft
- Petersilie
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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