Risotto mit Guanciale, Taleggio und Kürbis

Risotto con guanciale, taleggio e zucca

75 RON≈ 14,03 €

Sardin · Bukarest · 300 gr

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß12%
12%
Fett51%
51%
Kohlenhydrate37%
37%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiges Reisgericht, gekocht mit Kürbispüree, verfeinert mit gepökeltem Schweinebacken (guanciale) und geschmolzenem Taleggio-Käse.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Arborio-Reis
Kürbis
guanciale
Taleggio-Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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