Kalbshirn im Topf mit Ei
Creier la Capac cu ou
22 RON≈ 4,11 €
Casa Myt · Bukarest · 200g
- Eier
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß24%
- Fett72%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht aus Kalb- oder Lammhirn, das in einem kleinen Metalldeckel gegart und typischerweise mit einem Spiegelei oder pochierten Ei serviert wird.
- Küche
- Rumänisch
- Herkunft
- Rumänien
Typische Zutaten
- Kalbshirn
- Ei
- Butter
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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