Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine24%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional format din creier de vițel sau miel, gătit într-un capac metalic mic, servit de obicei cu un ou prăjit sau poșat.
- Bucătărie
- Română
- Origine
- România
Ingrediente tipice
- creier de vițel
- ou
- unt
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?