Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß8%
- Fett62%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschichtetes Ofengericht aus Auberginenscheiben, oft kombiniert mit einer herzhaften Sauce und manchmal Hackfleisch.
- Küche
- Nahöstlich
- Herkunft
- Levante/Griechenland
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tomatensauce
- Zwiebel
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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