Geröstete Wurzeln mit Freekeh, Räucherkäse, eingelegten Cevanne-Zwiebeln und mariniertem Eigelb
Geroosterde schorseneren/ freekeh/ smokkelaarkaas/ gepekelde cevenne ui/ gemarineerde eierdooier
43 €
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß17%
- Fett47%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete Skirret serviert mit Freekeh, Räucherkäse, eingelegten Schalotten und mariniertem Eigelb.
Typische Zutaten
- Skirret
- Freekeh
- Räucherkäse
- Schalotte
- Eigelb
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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