Bryndzové halušky mit Oštiepok und Speck
Bryndzové halušky s oštiepkom a slaninkou
11,50 €
Kláštorný pivovar · Bratislava · 300 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
- Eiweiß16%
- Fett63%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Kartoffelklöße in Schafskäse geschwenkt, typischerweise serviert mit gebratenem Speck und Scheiben des geräucherten oštiepok Käses.
- Küche
- Slowakisch
Typische Zutaten
- Kartoffelklöße
- bryndza Schafskäse
- Speck
- oštiepok Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Slowakei
Über den Klassiker Brimsennocken. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Slowakei
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Bryndzové halušky (Aussprache: ˈbrindzɔʋeː ˈɦaluʂki, deutsch: Brimsennocken, andere Übersetzung: Spätzle mit Brimsen) ist das Nationalgericht der Slowakei.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bryndzové halušky“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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