Rindercarpaccio mit Basilikum und Olivenöl

Carpaccio de boeuf au basilic et huile d'olive

8,50 €

Pizzeria la mama · Bordeaux

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß35%
35%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate2%
2%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, gewürzt mit frischem Basilikum und Olivenöl. Es ist eine feine Vorspeise, die kalt serviert wird.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Basilikum
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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