Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß14%
- Fett84%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rustikaler Aufstrich aus langsam gegartem Fleisch, das zerzupft und in eigenem Fett konserviert wurde.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich, traditionell
Typische Zutaten
- Fleisch
- Fett
- Salz
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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