Cotoletta alla bolognese wie auf dem Land – „Cotoletta alla bolognese“ „Old days“ gebratene Hähnchenbrust
Cotoletta alla bolognese come nelle case di campagna – “Cotoletta alla bolognese” “Old days” fried chicken breast
22 €
Vicolo Colombina · Bologna
Frittierte Hähnchenbrust.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß27%
- Fett55%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes und frittiertes Hähnchenbrustfilet, zubereitet auf traditionelle ländliche Art.
- Küche
- Italienisch (Bolognesisch)
- Herkunft
- Bologna, Italien
Typische Zutaten
- Hähnchenbrust
- Paniermehl
- Ei
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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