Escalope
14 €
Trattoria La Finestrella · Bologna
Escalope mit Artischocken, Parmesanspänen und Kartoffeln.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett57%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine dünne Fleischscheibe, meist Kalb oder Huhn, die in der Pfanne gebraten und mit Artischocken und Käse serviert wird.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Fleisch
- Artischocken
- Parmesan
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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