Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß15%
- Fett52%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große gefüllte Teigrollen, gefüllt mit einer herzhaften Mischung und serviert mit einer Sauce im Carbonara-Stil.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tortelloni
- Guanciale
- Eigelb
- Pecorino Romano
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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