Sarde alla beccafico mit Panelle und sizilianischer Caponata

Sarde alla beccafico con panelle e caponatina siciliana.

11 €

Da Maro · Bologna

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß19%
19%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate31%
31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gefüllte Sardinen nach traditioneller Art, serviert mit Kichererbsen-Fritters und einer sizilianischen Gemüsemischung.

Küche: Italienisch (sizilianisch)
Herkunft: Sizilien

Typische Zutaten

Sardinen
Semmelbrösel
Pinienkerne
Rosinen
Kichererbsenmehl
Aubergine

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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