Spieße von geröstetem Oktopus mit knusprigem Brot, Erbsen-Minz-Creme und karamellisierten Schalotten
Spiedini di polpo arrostito con pane croccante, crema di piselli e menta e scalogni caramellati
18 €
Da Maro · Bologna
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß34%
- Fett33%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete Oktopus-Spieße serviert mit knusprigem Brot, einem glatten Erbsen-Minz-Püree und karamellisierten Schalotten.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Oktopus
- Erbsen
- Minze
- Schalotten
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?