Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß21%
- Fett78%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gepökeltes Schweinenacken-Aufschnittfleisch, das typischerweise mit Gewürzen verfeinert und gereift wird, um ein tiefes Aroma zu entwickeln.
- Küche
- Spanisch (Baskenland)
- Herkunft
- Baskenland, Spanien
Typische Zutaten
- Schweinenacken
- Gewürze
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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