Geschmorte Charmilles-Taube mit Kartoffelcreme
PICHÓN DE CHARMILLES GUISADO Y SU CREMA DE PATATA
36 €
Restaurante Aitor Rauleaga · Bilbao
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett49%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Jungtaubenfleisch, langsam in einer herzhaften Sauce geschmort, begleitet von einem cremigen Kartoffelpüree.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Taube
- Kartoffeln
- Fond
- Aromaten
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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