Gebratenes Filet mit eigener Sauce und Kartoffelpüree
SOLOMILLO ASADO CON SU PROPIA SALSA Y PURÉ DE PATATA
35 €
Restaurante Aitor Rauleaga · Bilbao
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett55%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Rinderfilet, das geröstet und mit einer Reduktion seines eigenen Saftes zusammen mit cremigem Kartoffelpüree serviert wird.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Kartoffeln
- Milch
- Butter
- Rinderfond
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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