Glasierte Kalbsbacke mit Pedro Ximénez
Carrillera de ternera glaseada al Pedro Ximénez
4,70 €
La Vina De San Francisco · Bilbao
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß27%
- Fett53%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegartes Rinderbäckchen, glasiert in einer süßen und herzhaften Sauce aus Pedro Ximénez Sherry.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Rinderbacke
- Pedro Ximénez
- Zwiebeln
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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