Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß69%
- Fett31%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles spanisches gepökeltes Fleisch aus Rindfleisch, das gewürzt und an der Luft getrocknet wird. Es wird typischerweise in dünnen Scheiben als kalte Vorspeise serviert.
- Küche
- Spanisch (Leonesisch)
- Herkunft
- León, Spanien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Salz
- Paprika
- Oregano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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