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Deutsch

Geschmortes Ochsenschwanz-Ragout

Rabo de toro guisado

19 €

Bar Egurre · Bilbao

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß33%
    33%
  • Fett56%
    56%
  • Kohlenhydrate10%
    10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

A rich, slow-cooked stew made from bull's tail, typically simmered with vegetables and red wine until the meat is tender.

Küche
Spanish
Herkunft
null

Typische Zutaten

  • bull's tail
  • red wine
  • carrots
  • onions
  • celery
  • beef stock

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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