Nährwerte
≈ 1.450 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß32%
- Fett68%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht mit einem Viertel eines Lammfress, das typischerweise im Ofen geröstet wird, bis die Haut knusprig und das Fleisch zart ist.
- Küche
- Spanisch (kastilisch)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Junglamm
- Olivenöl
- Salz
- Knoblauch
- Rosmarin
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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