Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett45%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle neapolitanische Süßspeise aus einer gekochten Getreidefüllung und Ricotta-Käse. Sie zeichnet sich typischerweise durch ihr aromatisches Orangenblütenwasser-Aroma aus.
- Küche
- Italienisch (neapolitanisch)
Typische Zutaten
- gekochtes Weizen
- Ricotta-Käse
- Eier
- Zucker
- kandierte Zitrussschalen
- Orangenblütenwasser
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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