Valori nutrizionali
- Proteine9%
- Grassi45%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale dolce napoletano fatto con un ripieno di grano cotto e ricotta. È tipicamente caratterizzato dal suo profumo aromatico di acqua di fiori d'arancio.
- Cucina
- Italiana (Napoletana)
Ingredienti tipici
- grano cotto
- ricotta
- uova
- zucchero
- scorza di agrumi canditi
- acqua di fiori d'arancio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
Leggi di più
La pastiera napoletana è un dolce della cucina napoletana, tipico del periodo pasquale, diffuso in tutta la Campania. Detta anche pizza di grano, ha avuto il riconoscimento di prodotto agroalimentare tradizionale campano.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pastiera napoletana» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Pastiera Napoletana: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Taverna Caprese