Orecchiette Tre Sorelle

13 €

Handgemachte frische Orecchiette mit Tomatensauce, Kirschtomaten, geräuchertem Provola, Pecorino, Auberginen und Basilikum.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß12%
12%
Fett35%
35%
Kohlenhydrate53%
53%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Handgemachte, ohrförmige Pasta mit einer herzhaften Kombination aus Auberginen und Räucherkäse.

Küche: Italienisch (Apulisch)
Herkunft: Apulien, Italien

Typische Zutaten

orecchiette Pasta
Tomatensauce
geräucherter provola
pecorino
Aubergine
Basilikum

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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