Orecchiette Tre Sorelle
13 €
Taverna Caprese · Bari
Handmade fresh orecchiette with tomato sauce, cherry tomatoes, smoked provola, pecorino, eggplant, and basil.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine12%
- Grassi35%
- Carboidrati53%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta fatta a mano a forma di orecchia con una saporita combinazione di melanzane e formaggio affumicato.
- Cucina
- Italiana (Pugliese)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingredienti tipici
- pasta orecchiette
- sugo di pomodoro
- provola affumicata
- pecorino
- melanzane
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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