Rinderfilet-Carpaccio mit Grana und Zitronensauce
Carpaccio di Filetto con Grana e Salsa Limonella
16 €
Taverna Caprese · Bari
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß31%
- Fett66%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes Rinderfilet, dünn geschnitten und mit Zitronensaft und Käsehobeln gewürzt.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- grana padano
- Zitronensaft
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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