Wolfsbarsch vom Holzkohlegrill
OMBRINA AL CARBONE
20 €
L'Argenteria · Bari
Holzkohlegrillter Wolfsbarsch serviert mit Ackerbohnen, Erbsen und jungem Taccole.
- Fisch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß31%
- Fett44%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A whole or filleted fish grilled over charcoal, typically served with seasonal spring vegetables.
- Küche
- Italian
- Herkunft
- Italy
Typische Zutaten
- ombrina
- broad beans
- peas
- taccole
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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