Felsenfisch mit grüner Sauce und Venusmuscheln
Monkfish with green sauce and clams
24 €
Restaurant La Campana · Barcelona
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß40%
- Fett50%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Anchentstücke von Seeteufel, die in einer lebendigen grünen Sauce sautiert oder geschmort werden, oft begleitet von frischen Venusmuscheln.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Seeteufel
- Venusmuscheln
- Petersilie
- Knoblauch
- Olivenöl
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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