Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß31%
- Fett60%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Eintopf aus Rinder- oder Schweineschmalz (Kutteln), oft mit Chorizo und geräuchertem Paprikapulver geköchelt.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Kutteln
- Chorizo
- Paprika
- Knoblauch
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
- Herkunft
- Spanien
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