Schwarzer Reis
Arròs negre
14,50 €
La Barra del 7 Portes · Barcelona · pers.
Schwarzer Reis mit Tintenfischtinte.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett27%
- Kohlenhydrate57%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Reis, der mit Tintenfisch-Tinte gekocht wurde, was ihm eine charakteristische schwarze Farbe und einen salzigen Geschmack verleiht.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Reis
- Tintenfisch-Tinte
- Meeresfrüchte
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
- Herkunft
- Spanien
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