Zamburiñas mit Aioli-Emulsion (4 Stk.)
Zamburiñas con emulsión de ali oli (4 ud)
19 €
L'Amfora · Barcelona
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß27%
- Fett65%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Scharf angebratene Jakobsmuscheln, serviert mit einer cremigen Mayonnaise-Emulsion auf Knoblauchbasis.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Knoblauch
- Olivenöl
- Eigelb
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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