Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett44%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rindfleisch, das langsam in einer dunklen, süßen Sauce aus papelón (unraffiniertem Rohrzucker) und Gewürzen gekocht wurde.
- Küche
- Venezolanisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- papelón
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Venezuela
- Herkunft
- Venezuela
Quellen: Wikidata (CC0) ·
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Zurück zur Speisekarte von El Rincón de la Abuela Venezolana