Arturo Sánchez Iberico-Presa milanesa, Bernese Sauce und Camagrocs
Presa ibérica de Arturo Sánchez a la milanesa, bernesa y camagrocs
30 €
Agreste de Fabio & Roser · Barcelona
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß21%
- Fett61%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Panierte und frittierte iberische Schweinepresa, serviert mit einer cremigen Bernese-Sauce und Camagrocs.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- iberische Presa
- Paniermehl
- Ei
- Butter
- Camagrocs
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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