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Kaliamarata mit Wurstragout, frischer Tomatensauce und kretischer Graviera

Kaliamarata mit Wurstragout, frischer Tomatensauce und kretischer Graviera

Καλαμαράτα με ραγού λουκάνικου, φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κρητικιά γραβιέρα

14 €

Κριθαμος · Athen

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
  • Eiweiß17%
    17%
  • Fett47%
    47%
  • Kohlenhydrate36%
    36%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Fusions-Pastagericht, das Meeresfrüchte mit Fleischgeschmack kombiniert, mit Calamari in einem Wurst-Ragout und kretischem Käse.

Küche
Mediterrane Fusion

Typische Zutaten

  • Calamari
  • Wurst
  • Tomatensauce
  • kretischer Graviera-Käse
  • Pasta

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Über den Klassiker fritierte Calamari. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

fritierte Calamari
© Francesc Fort · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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