Duke’s vol-au-vent
36 €
The Duke of Antwerp · Antwerpen
Vol-au-vent mit Tauben, Flusskrebsen und Kalbszunge.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß18%
- Fett61%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Blätterteiggebäck gefüllt mit einem cremigen Ragout aus Taube, Flusskrebs und Kalbsbries.
Typische Zutaten
- Blätterteig
- Taube
- Flusskrebs
- Bries
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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