In Ponzu marinierte Makrele mit Szechuan-Gurke
Ponzu-cured mackerel , Szechuan cucumber [p]
26 €
Mico & Jon · Antwerpen
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß32%
- Fett59%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Makrele, mariniert in einer Ponzu-Sauce auf Zitrusbasis, serviert mit Gurken, die mit Szechuan-Pfeffer gewürzt sind.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Makrele
- Ponzu
- Gurke
- Szechuan-Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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